お知らせ - パート 2

2024/12/01

12月お楽しみスイーツ「雪だるまぜんざい」

小豆のおぜんざいの中には、かわいらしい豆富白玉の雪だるま（腕の小枝は芋けんぴです。）寒天の初雪とギーで焼いたリンゴとみかんを添えました。初雪降ったら、雪だるま⛄️落ち葉を集めて焚き火して、焼きリンゴに焼きみかんをいただけ […]

2024/11/01

新ソバ粉入りの餡でできた切り株に、ホロホロクッキーのキノコとリンゴの紅葉を添えました。秩父の里山の景に、ウサギがひょっこり現れて、切り株にぶつかったりするでしょうか。  ♪〜待ちぼうけ　待ちぼうけ 　ある日せっせと　野 […]

2024/10/01

山づと　秋の吹き寄せ「山づと」とは「山里からのみやげもの」、「吹き寄せ」は色づいたとりどりの木の葉や実が風に吹かれて1カ所に集まった様子のことです。毬栗（いがぐり）に菊の花、色づいた紅葉にイチョウの葉。秋の秩父の美 […]

2024/09/01

今年の十五夜（中秋の名月）は9月17日です。美しい満月に美味しいお団子をお供えして、秋の実りを楽しみましょう。お月さまは、カボチャの黄金色。月見団子は、豆腐白玉に小豆??のあんこを添えてちょいとおめかし。月に跳ねるウサ […]

2024/08/08

「茶館閑」では、土用限定（7/19～8/6）で土用粥をご用意しております。食べて健康、食養生美味しく元気になれる、土用粥、おすすめです?? 7月19日～8月6日は夏の土用です。夏の終わり、立秋になるまでの19日間は、暑 […]

2024/08/01

七夕　願いの短冊「茶館閑」では、月替わりで、季節の縁起物スイーツをご用意しています。 8月のお楽しみスイーツは『七夕願いの短冊』です。心太（ところてん）の天の川で、豆富白玉の織姫彦星が逢える夜、夏野菜の星や短冊を […]

2024/08/01

お休み処空＆茶館閑は、8/13(火)～15(木)をお盆休みとさせていただきます。ご不便をお掛けしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

2024/07/25

空＆閑のホームページを新しくオープンしました。今後も定期的に様々な情報を更新してまいりますので、是非ご覧ください。

1 2