お知らせ - パート 2

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2024年も残すところあとわずかになりました。本年も格別のご愛顧を賜り、厚く御礼を申し上げます。なお、勝手ながら年末年始は下記の日程で休業させていただきます。年末年始休業期間 12月28日(土)〜1月3日(金)新年は1月 […]

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12月お楽しみスイーツ「雪だるまぜんざい」
小豆のおぜんざいの中には、かわいらしい豆富白玉の雪だるま(腕の小枝は芋けんぴです。)寒天の初雪とギーで焼いたリンゴとみかんを添えました。初雪降ったら、雪だるま⛄️落ち葉を集めて焚き火して、焼きリンゴに焼きみかんをいただけ […]

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11月のお楽しみスイーツ「待ちぼうけ」
新ソバ粉入りの餡でできた切り株に、ホロホロクッキーのキノコとリンゴの紅葉を添えました。秩父の里山の景に、ウサギがひょっこり現れて、切り株にぶつかったりするでしょうか。 
♪〜待ちぼうけ 待ちぼうけ
  ある日せっせと 野 […]

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10月のお楽しみスイーツ「山づと 秋の吹き寄せ」
山づと 秋の吹き寄せ 「山づと」とは「山里からのみやげもの」、「吹き寄せ」は色づいたとりどりの木の葉や実が風に吹かれて1カ所に集まった様子のことです。 毬栗(いがぐり)に菊の花、色づいた紅葉にイチョウの葉。 秋の秩父の美 […]

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9月のお楽しみスイーツ「お月見団子」
今年の十五夜(中秋の名月)は9月17日です。美しい満月に美味しいお団子をお供えして、秋の実りを楽しみましょう。 お月さまは、カボチャの黄金色。月見団子は、豆腐白玉に小豆??のあんこを添えてちょいとおめかし。月に跳ねるウサ […]

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「茶館 閑」では、土用限定(7/19~8/6)で土用粥をご用意しております。食べて健康、食養生美味しく元気になれる、土用粥、おすすめです?? 7月19日~8月6日は夏の土用です。夏の終わり、立秋になるまでの19日間は、暑 […]

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8月のお楽しみスイーツ「七夕 願いの短冊」
七夕 願いの短冊 「茶館 閑」では、月替わりで、季節の縁起物スイーツをご用意しています。 8月のお楽しみスイーツは『七夕 願いの短冊』です。 心太(ところてん)の天の川で、豆富白玉の織姫彦星が逢える夜、夏野菜の星や短冊を […]

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お休み処 空&茶館 閑は、8/13(火)~15(木)をお盆休みとさせていただきます。ご不便をお掛けしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

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